(资料图片仅供参考)

在制作炸土豆条时，主要先把土豆切成1公分左右的长条，把它放在盐水中浸泡一刻钟，捞出沥干水分后放在油锅中油炸至金黄色就可以起锅，趁热撒上盐和胡椒，食用时，可配番茄酱味道更佳。

炸土豆条做法

准备食物：土豆、番茄沙司、盐、胡椒。

1.先把土豆洗干净削皮，把它切成1公分左右的长条，把它放在盐水中浸泡15分钟。

2.再把它捞出沥干上边的水分，再放在煮沸的油锅中，把它炸成金黄色就可以起锅。

3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒，食用时，可配番茄酱味道更佳，这样酸甜可口的炸土豆条就完成了。

扩展阅读

不过，很多人认为土豆会发胖，这可能是你的做法错了，比如：炸土豆条、薯片、红烧土豆的做法，在制作过程中会吸收大量的油脂，从而导致食材热量飙升，减肥就变成了增肥。

做法：1.将土豆去皮之后，切成指头粗细的形状，然后放入盛有清水的容器中，清洗一下。2.然后取一口小锅，倒入些许水和盐，制成盐水，然后将润洗好的土豆条放入盐水中，小火煮制15分钟，去除它所含有的淀粉。3.待土豆条煮制的有些散开后，就可以将其捞出，沥干水分了。微微放凉之后，将土豆放入冰箱中，冷藏干燥半个小时，完全释放土豆中的水分。

带鱼小编一般比较常见的就是妈妈煎的，要不就是用土豆条跟带鱼一起来酱炖，但是不管是什么做法都是必须要把带鱼煎到两面金黄才行。现在饭店里面做的一般就是油炸，因为客人比较多不会一点一点的去煎，要是油炸的话就是比较方便快捷，但是油炸的食物吃多了是对我们的健康有隐患的。所以在家我们都是用煎的因为这样做出来的带鱼外焦里嫩，要是吃上一口那就是满嘴的香味，有时候小编的妈妈就会这么做，特别的美味，妈妈要是做得少都吃不够。