清润柚子茶

(资料图片)

食材：柚子3个、柚皮2个、糖350g

做法：

1、把柚子表皮刷洗干净，然后擦掉外面的水分。

2、取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子，用热水烫过。

3、把柚皮剥下来。

4、切剪成细细的丝，不要去掉白膜。

5、剥出柚www.nfysw.com子肉。

6、去掉里面的籽，切成小块。

7、柚肉和柚皮一起放进锅里，拌均匀。

8、放进糖与柚子果肉果皮拌均匀。

9、为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍，在室温下放置一天。

10、其间、要经常地去搅拌一下，特别要上下翻拌一下，保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。

11、瓶子提前用开水烫过，放凉。把柚子果肉装进瓶子里，浸渍的糖水也一起装进去

12、装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖。

13、盖紧盖子，进冰箱里放2周左右，柚子茶就做好了。